暑期中大家過的可好?
京都自梅雨季結束後,持續連日烈陽高照。
夏天的風景畫「祇園祭」今年也劃上完美的句點。
無視至夏炎熱,
穿浴衣或夏季和服漫步在京都市井街頭
身姿相當清爽。實在是太美了!
穿著漂亮和服女孩們,
為夏天的京都增添了一分色彩(^▽^)/
好了好了~正因為實在是太熱了,不自覺懷念起夏天的甜點刨冰。
「tekutekukyoto」推薦
京都的刨冰特集・第5集
祇園的氷店所開的café&餐飲店「page one」!
看也涼,吃也涼,
有透明感的美麗刨冰
「現榨柳橙」
位在祇園的「森田氷室本店」,
是京都最古老的冰店,
今年迎接創業第133年頭的老舗店です。
為冰店歷史寫上新的一頁的是~
當代第五代店主所成立的店鋪「page one」。
是一年之中,都能享用刨冰的店鋪。
其製法當然是製冰店所講究的製法。
首先是要將水中的不純物質取出,然後慢慢花上2天以上的時間結凍成冰。
如此一來,硬度高、有透明感的冰就完成了。
(截自page one官方網頁)
「page one」是間町家café&餐飲店。
日夜經營,空間呈現非常舒適的氛圍。
刨冰全年提供點餐,如下菜單所示。
店内已有其他已經點好冰送上來的客人在。
嗯~要點什麼好呢?好猶豫喔…
在地的高中生們點了各種口味準備來一起分著吃。
好歡樂的樣子(≧▽≦)
好吧!就是它了。
清爽印象的「現搾柳橙」。
稍座等候一會兒。
總算來囉!
美麗的橙色很稱店裡小庭院的綠色楓葉~
氷上佈滿了柳橙的果汁和果肉。
很有透明感,美到不要不要的。
而且還ˊ提供手削冰塊做的盛碗。
連碗都是冰做的,真不愧是製冰店。
思考用各種方法來將冰的魅力傳達給大眾。
吃了一口,
瞬間融化在口。
這種沁涼感令人停不了嘴。
才一會功夫,就抵達冰器見底了。
是令人依依不捨的味道…
吃完堆得像小山的刨冰,
身體也涼爽了起來,很有充實感。
店位在八坂神社的南樓門往南下坡的地方,
是間京都風情滿滿的町屋。
店外也不忘來照一張♪
京都市東山区下河原通八坂鳥居前下る上弁天町435-4
11:00~16:00、18:00~24:00 星期三休
075-551-2882