員工博客

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美食推薦邊眺望中庭、邊品嘗各式各樣的蜂蜜蛋糕來度過片刻幸福的時光ー茶寮「然カフェ」(然café)

大家好。
初秋的風正舒服的時期,各位過的可安好。
這種季節裡會想讓人穿著和服逛街道,悠哉的喝個下午茶吧…

為求能在京都市內悠閒的渡過好時光,今天要來介紹為在京都市正中心地帶的・室町通二条的「然café」(#^^#)

店鋪在從「tekuteku京都・四条烏丸店」,搭乘地下鐵・在烏丸御池站下車。往西徒歩約6分鐘左右。面向室町通道路。就在蟲籠(むしこ)造法建造的京都風情町家所改建的店舗「然花抄院・京都室町本店」裡面。

這是江戸初期所搭建有300多年的歴史建物。
店内也保存了古時京都町屋的様子。

中庭裡有顆大垂櫻,綠葉茂盛。

櫻花的季節,想必一定很值得看吧…

倚身舒服的沙發
品嚐蜂蜜蛋糕的深奧世界 「然ノ膳」

「然花抄院」是講究原料和製法的蜂蜜蛋糕專門店。「然蜂蜜蛋糕」可是使用吃著丹波黑豆飼養的雞所生的雞蛋呢~

併設的蛋糕工房製作各式各樣的糕點,能提供剛出爐的好滋味的茶寮。就屬「然café」囉!

客席坐位是舒適的沙發椅,還可以觀賞整裡有序的中庭。


菜單當然是以然花抄院得意的看板商品・然蜂蜜蛋糕為主角的組合套餐最受歡迎囉!推薦可以選擇京都室町本店限定的「然ノ膳」。

套餐的蛋糕選擇有 「然」かすてら(然蜂蜜蛋糕)或使用宇治抹茶的抹茶口味的「然」かすてら碾(抹茶蜂蜜蛋糕),還有慢火烘製出爐的「卵蜜」、蜂蜜蛋糕當器皿中間倒入卡士達醬的「宝卵」、以及抹茶蜂蜜蛋糕中間夾以抹茶冰淇淋的三明治「雪花霜」等等,可依喜好任君挑選。

雖然說是蜂蜜蛋糕,但然花抄院更研發出許多種變化。不論視覺還是味覺都跟我們所認知的蜂蜜蛋糕截然不同。在這裡可以一邊感受到糕點世界的深奧,一邊細細品嘗糕點來渡過一小片刻幸福的時光。

另外秋季限定的「実の膳」也很有秋天美感,當然也非常美味(*^^)v
主要的蛋糕是使用了日本國內產的澀皮栗所製作的蜂蜜蛋糕,搭配上類似甘藷的芋薯糕點「ぽてちん」、及烘培茶冰淇淋等
、載滿了秋天味覺的甜點拼盤。

飲料備有咖啡、紅茶、日本茶、果汁等都多樣種類。而日本茶又還有分煎茶、玄米茶、烘焙茶等多種選擇,可以依當天氣心情作選擇這點真令人高興(#^^#)

是間能品嚐美味的糕點和茶,又能放鬆片刻的café。

然花抄院京都室町本店 然カフェ
京都市中京区室町通二条下ル蛸薬師町271-1
075-241-3300
11:00~19:00 第2・4的星期一休(遇國定假日的時候改隔天星期二休)

 

 

 

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