ランチどうする？
京都らしいランチがいい・・・
でも懐石料理は敷居が高いな・・・
そんな人にお勧めしたいのが
京都駅から徒歩5分ほど
七条通りにある「漬け野菜ｉｓｏｉｓｍ」
「お漬物」のあり方にとらわれず
独創的に漬け込まれたお野菜の味は
こんなの初めて！と驚きの連続ですよ！
烏丸七条の交差点を西に入ると
すぐに見える一軒家が今日ご紹介する
「漬け野菜isoism」です。
以前は夜のみの営業でしたが
ランチが始まってから一気に有名店に！
1階と2階席があります。このあとすぐに
オール女子で満席になりました！
フルーツが漬けこまれたデドックスウォーターや
お茶がセルフ形式で用意されてます♪
もちろん、ソフトドリンクもオーダーできますよ。
ランチはワンプレートに漬け野菜12種類
スープ、ご飯のセット（1800円）1種類のみです。
少し中身をご紹介しますと・・・
九条ねぎ×西京漬け＋しめさば
セロリ×オレンジ＋チーズ
玉ねぎ×酒粕＋いくら
いかがです？独創的でしょ？
美味しく、京都らしく、フォトジェニックに、
いろんな欲が満たされます！
漬け方も、短時間、一晩、数日、と
素材によって異なるのだそう。
とことん素材と向き合って
美味しさを引き出す技法が
考え抜かれています。
スープも具だくさん！
ご飯、この日は、サバの味噌煮とエビイモの
炊き込みご飯でした！
「漬け野菜isoism」
素材をリスペクトし、最大限に美味しさが
引き出されてます。
お料理教室があったらいいのに～
漬け野菜の本があったらいいのに～
もっと食べたい！と思うお料理ばかり！
そんな方は1階でお持ち帰りもできますよ♪
ランチの予約は
●11時30分～13時まで
●12時～13時30まで
●13時30分～15時まで
●13時～14時30分まで
この4枠で予約してくださいね。
売り切れたら終了ですって！
