京都，作為日本最具代表性的古都之一，至今仍保存著許多傳統文化，是體驗日本文化魅力的最佳地點之一。 近年來，京都開始出現越來越多針對觀光客的文化體驗活動，像是「武士體驗」、「和菓子製作體驗」等等，其中又以 「茶道體驗」 特別受到關注，尤其深受外國旅客喜愛。 而其實，從Tekuteku Kyoto出發、只要步行不久，就有一間可以體驗茶道的店家！這次，我們也特別穿上和服，前往茶道體驗空間進行參訪。✨

「茶道體驗 茶結」的茶道體驗

從Tekuteku Kyoto 出發，步行大約只要3分鐘，在一處靜謐的住宅街入口，就能找到「茶道體驗 茶結」這家店。

這裡由裏千家流派的茶道家——平井結子老師親自擔任亭主（也就是主辦茶會的人），深受以外國觀光客為主的旅人們喜愛✨

這次剛好有這樣難得的機會，我們當然要穿上和服前往體驗看看！兩個人其實都是第一次體驗茶道呢！

1：選擇喜歡的茶碗

一走進茶室，最先映入眼簾的， 是整齊排列著的茶碗們。在微微昏暗的茶室空間中，這些茶碗被柔和的光線輕輕照亮，讓人心中悄悄湧現一股悸動與期待。

茶碗上的圖案設計，有的是花卉與山景，也有風神雷神等日本獨有的意象，每一件都充滿濃濃的和風之美。亭主平井小姐表示，這些茶碗中， 有不少是出自京都傳統工藝之一的「清水燒」✨

接著，要從眾多茶碗中挑選一只自己想使用的茶碗。每一只都美得讓人心動，真的好難決定！

一邊拿在手中細細觀察，一邊慢慢慎重地挑選屬於自己的那一只。

最後，選定了一只繪有莊嚴富士山圖案的茶碗，一只畫著繡球花（紫陽花）的茶碗。

剛好這天是六月下旬，正值繡球花盛開的季節，從茶碗中感受到季節的變化，真的別有一番風情✨

2：學習茶道的歷史與精隨

接著，我們聽老師講解了茶道的歷史與其中蘊含的精神。老師用非常平易近人的語言介紹， 就算是完全不懂茶道的初學者，也能輕鬆理解、不會感到壓力✨

能夠親耳聽見茶道家的分享，這樣的機會其實非常難得。照片中的兩人都聚精會神、全神貫注地聆聽著！

更讓人驚喜的是——整個茶室中瀰漫著一股淡雅的香氣。這天所點的是平井老師最喜歡的——「白梅」的香味。

就連一同前來的工作人員也不禁感嘆：「這味道太舒服了～」。

在體驗的過程中，老師還向我們解說了——為什麼茶室裡會掛掛軸？以及掛軸上書寫的字句，背後所蘊含的意涵。其實每一句話、每一筆墨跡中都藏著亭主的心意與美學，會讓人在茶室裡度過的每一刻，變得更加特別而深刻。

茶會，並不僅僅是「喝茶」的片刻時光，它同時也是一個不分身分與地位，讓人與人彼此交流心意的場域。

珍惜每一次的相遇，懷抱真誠與尊重的心情。茶會的開始，正是從這份心意中誕生的。

在掛軸前輕輕拍了一張合照。不知不覺連背也挺得筆直了起來。

3：點前（お点前）體驗

在聽完茶道的介紹後，正式進入了點前（お點前）體驗——也就是由自己親手操作整套茶道泡茶流程的儀式。

我們先用左手拿起「棗（なつめ）」——放抹茶粉的小容器，小心地舀起抹茶，放入茶碗中。一瞬間，細膩的抹茶香氣便在空氣中輕輕擴散開來。也對即將開始的茶道體驗，感到更加期待與雀躍。

淨化茶道具，向茶碗注入熱水。老師一舉一動都細膩而優美，讓人看得目不轉睛。

據說，在賓客面前淨洗道具，不只是動作本身，更是一種表達敬意的方式。

終於要親手點茶了！在老師細心的指導下，我們一邊學習如何正確地使用茶筅。

「沙沙──」的聲音在靜謐的茶室中響起，伴隨著那股濃郁而柔和的抹茶香氣緩緩擴散開來。

首先是將抹茶粉與熱水輕輕攪拌融合，接著開始以手腕為軸、前後快速來回移動茶筅。看著表面慢慢浮起的泡沫，心中也跟著一點一點興奮起來。

最後一步，是將茶筅以畫「の」字的方式慢慢提起，這樣就完成了一整套的點茶流程！

茶碗中那一抹鮮明的抹茶綠，讓人忍不住想立刻拿出手機拍張照片記念。

4：挑選和菓子和懐紙

在品嚐抹茶之前，會先挑選 ， 我們也在一大堆可愛設計中陷入選擇障礙，東看西看捨不得放手（笑） ✨ 另外聽說，也有客人會將挑選的懷紙帶回家當書籤使用懐紙和お菓子。（這次我們是在點茶前就先選好了！）

懷紙的款式非常多樣，從繪有花朵的華麗圖案，到可愛的貓咪主題，各個年齡層的人都能找到喜歡的風格。

據說，懷紙的設計每季大約會更換三分之一！像是夏天還會出現向日葵、刨冰等季節感滿滿的圖案✨

另外聽說，也有客人會將挑選的懷紙帶回家當書籤使用！

懷紙選好了！從大家挑選的風格中，也能看出每個人獨特的個性呢。

選好懷紙之後，將和菓子輕輕擺上去。據說和菓子的種類也會隨著季節變化，每次來訪都有可能遇上不同驚喜。

這天我們品嚐的是—巧克力風味的和三盆糖，以及一顆顆色彩柔和的琥珀糖！琥珀糖晶瑩剔透、帶著淡淡清涼感，在炎熱的夏天裡，看著就讓人覺得心情變得輕盈了起來。

5：品嘗和菓子的時間

將剛剛精心挑選的懷紙攤開，把和菓子擺上去後，便是享用的時間！

這天的和菓子組合是：草莓、芒果、柚子口味的琥珀糖以及巧克力風味和三盆糖。

老師也細心地為我們說明了和菓子的食用順序。

我們先品嚐了風味清爽、口感溫柔的琥珀糖，再享用甜味層次較濃郁的巧克力和三盆糖。

6：享用自己點好的茶

吃完和菓子之後，接下來就是學習正確的抹茶飲用方式。在喝茶之前，要先避開茶碗的正面，再將抹茶舉起輕啜。

這是因為，茶碗對亭主來說，是非常重要的茶道具之一。在過去，許多茶碗更是極為珍貴昂貴的器物。

因此，飲茶時刻意避開茶碗的正面，不只是動作上的講究，更蘊含著對泡茶者的謙遜心意，以及對製作茶碗的職人與藝術家所致上的一份敬意。

終於，要來品嚐自己親手點的那碗抹茶了！

雖然現在在許多地方都能輕鬆買到抹茶飲品，但那份「自己動手、慢慢完成」的抹茶，果然是完全不同的感受。。

兩人的感想是：「好順口！」、「有一點點甜甜的感覺。」！

平井老師解釋，這是因為所使用的抹茶是苦味較少、旨味豐富的品種。

有些人可能會擔心「不是點心或拿鐵的抹茶，會不會很苦……？」但實際上，完全沒有那種難入口的感覺✨

此外，喝抹茶時有個小小的禮儀知識：從第一次口碰茶碗後，大約 3～5 口之內喝完，最後要發出輕輕的“啜”聲來作結。

輕輕側過身的一張。身穿和服、手捧茶碗的模樣，與茶室的氛圍完美融合！

與重要的人一同在茶室裡，靜靜地體驗茶道的時光，一定會成為心中永遠難忘的回憶。

【訪談】茶道体験への思い

這次，我們特別採訪了「茶道體驗 茶結」的亭主——平井結子老師！

希望大家能感受到茶道的「本質」

平井老師談到：「茶道中有許多既定的『型』」。

「這些形式當然非常重要，是歷代傳承下來的文化結晶。但在我們這家店，我更希望客人能夠透過體驗，去感受茶道的本質。」

不是只為了照著形式完成流程，而是希望大家能真正去感受，那些「型」中所承載的心意。

將茶道體驗作為進入日本文化的入口

在這次的訪談中，平井老師提到了一句印象深刻的話：「茶道是一門綜合藝術」。

從茶室中使用的京都傳統工藝品——清水燒茶碗，到店門口陳列的由母親親手製作的和風雜貨，處處都能感受到平井老師對日本文化的珍視與細膩用心。

她也分享道：「我希望這場茶道體驗，能成為大家接觸日本文化的入口， 進而引發更多的興趣與關注。」

茶道體驗不僅是一次品味與所作的練習，更是成為日本文化通往世界的橋樑。即使是「對茶道一無所知……」的初學者，也完全可以懷著輕鬆愉快的心情前來參加。

穿上和服，走入茶道體驗的世界

在「茶結」的茶道體驗中，可以一邊輕鬆學習茶道，一邊親身感受日本文化的美好。雖然參加體驗時並沒有服裝上的硬性規定，但我們非常推薦試著穿著和服來參加這份特別的時光✨

穿上和服後，自然會挺起身姿，舉止也會變得更加優雅。整體氛圍與靜謐的茶室完美融合，也讓人更容易沉浸在「和」的世界中，體會到茶道的深層美感。

若說茶道體驗是「走入日本文化的場域」，那麼和服就是「披上日本文化的衣裳」。你將能用最經典的姿態，去體驗「茶道」這門日本文化。這將會是一段奢華又充滿意義的時光。

穿上和服參加茶道體驗的模擬流程

接下來，我們要帶大家進行一次小小的模擬！假如你選擇租借和服並前往「茶結」參加茶道體驗實際的流程大概會是怎麼樣呢？

1：在 Tekuteku Kyoto 租借和服（約90分鐘）

如果你對「穿著和服體驗茶道」感興趣，卻苦惱於自己沒有和服的話，那麼非常推薦你利用和服租借服務！

在 Tekuteku Kyoto，不只提供專業的穿衣著裝服務，還包含髮型設計、襦袢（內衣）、腰帶、小物等配件的完整租借， 所以只需要「空手來到現場」，就能輕鬆體驗完整穿搭✨

其中清水店提供約800套和服，不只數量豐富，還有許多正絹與古著等珍稀款式。

2：步行前往「茶道體驗 茶結」（約3分鐘）

換好和服之後，就出發前往茶道體驗的地點——茶結吧！

從 Tekuteku Kyoto 出發，步行約3分鐘即可抵達✨

店門口有一幅大大的垂幕，上面寫著醒目的 「Tea ceremony」 字樣。

3：穿著和服，盡情體驗茶道（約40～50分鐘）

體驗從挑選茶碗開始，接著享用和菓子，進入親手點茶的茶道體驗，一步步親近茶道的世界，感受其中所蘊含的「和」之精神✨

不論是朋友同行，或是親子、家族一同參加，都非常受歡迎。

現場也提供包場體驗方案，想和親密的朋友、家人一起慢慢放鬆、靜靜享受，也非常推薦！

4：漫步清水地區，來一場和服散策小旅行

在茶結體驗完茶道之後，不妨順道在清水地區散散步，享受穿著和服的餘韻時光✨

從茶結走到熱鬧的清水坂只需約300公尺。

在清水坂，可以拍下各種充滿氛圍的美照，找間可愛的咖啡廳歇歇腳或是逛逛店家、挑選特色小物和伴手禮，怎麼安排都超豐富！

5：歸還（18:30前）

體驗完畢後，記得於 18:30 前回到 Tekuteku Kyoto 清水店歸還和服✨

如果有安排夜間活動，想要繼續穿著和服參加，也可以選擇加價使用「隔日歸還方案」。

店鋪情報

茶道體驗茶結

店名	茶道體驗 茶結
預約	需要預約（可當日預約）
營業時間	10:00～18:00 （週二、每月第1・3週六定休）
交通資訊	・市巴士「五条坂」步行2分鐘 ・市巴士「清水道」步行3分鐘 ・市巴士「東山安井」步行6分鐘
HP・SNS	HP：https://chayu-kyoto.com/ SNS：https://www.instagram.com/chayu_kyoto/

方案

相席方案	與他人一同參加、輕鬆享受的茶道體驗 3,300日圓／人・所需時間40分 ※若有 5 歲以下兒童同行，請選擇包場方案
特選抹茶 相席方案	石臼研磨抹茶與抹茶風味比較的進階體驗 6,600日圓／人・所需時間50分 ※若有 5 歲以下兒童同行，請選擇包場方案
包場方案	適合想與親友一同放鬆體驗的包場方案 30,800日圓／每場至多10位・所需時間40分
方案預約頁面	https://chayu-kyoto.com/jp

Tekuteku Kyoto 清水店

店名	Tekuteku Kyoto 清水店
預約	需要予約（可當日預約）
營業時間	9:00～18:30 （無定休日）
交通資訊	市巴士「清水道」步行1分
HP・SNS	HP：https://tekutekukyoto.com/ SNS：https://www.instagram.com/tekutekukyoto/

穿上和服 × 體驗茶道，打造難忘的特別回憶