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美食推薦風潮來襲!京都的刨冰特輯②:五色糖漿美的不得了!二條若狭屋寺町店「彩雲」

2018年6月27日     

大家好
最近過得如何?

正因為是陰雨連綿的梅雨季節,
所以此時更容易被鮮豔的色調所吸引。

6月的代表花—紫陽花
也點綴著大街小巷。

也差不多開始該是想吃點冷品的時期了。

這個夏天刨冰似乎會颳起流行的旋風呢(≧▽≦)
當然看也美、吃也美味才稱得上是京都風格。
而且正適合PO上夏天的SNS唷!

OK~那就快快來向大家呈獻「tekutekukyoto」的夏天贈禮,京都的刨冰特輯特輯。

第一集是老店鋪的「大極殿本舗・六角店栖園」!
非常美味呢~大家有機會可要去嚐嚐(#^^#)

那麼現在就來介紹第二篇囉!

可依自己喜好設計的五色糖漿♪「彩雲」

橫跨約一世紀持續4代的京都和菓子店鋪「二條若狭屋」,
於2013年6月16日與茶房併設的「二條若狭屋寺町店」開幕。
(拜訪這天剛好是店鋪的生日(≧▽≦)

位在二樓的茶房擺設裝飾著糕點的木模型,
不愧是和菓子店才營造得出的氛圍。

得意之作的和菓子和一同提供販賣的各式刨冰裡,
第一人氣的就是「彩雲」了。

點餐準備之際,和菓子先被送了上來。

用栗子泥包起整顆大粒的栗子再去烤的「やき栗」(烤栗子)。
是店裡代表的和菓子之一。

熱呼呼鬆軟的栗子和少量的甜味組合,
心情似乎也跟著暖鬆鬆了起來。

接著五色糖漿給送了上來。
超美的啦!氣氛馬上嗨了起來↑

從左邊依序介紹分別是~蘋果、煎茶、純糖漿、
粉紅葡萄柚、烘焙茶拿鐵。

然後,刨冰緊跟著被送了上來(≧▽≦)

真涼爽!果然像是從雲朵挖來似的。
總之先挖一口清冰來嚐嚐看。

哇嗚~入口即化。
細緻口感令人驚艷。

再來淋上糖漿看看。

因為是淡色的糖漿,
淋上冰上呈現淡淡的色調。

味道則是非常地到位。
蘋果及葡萄柚的口味還吃得到果肉。

純糖漿的風味絕佳,好~甜💛

煎茶微微的甜味,
帶有清爽的茶香。

吃到一半,
發現冰裡藏有水果喔!

蘋果、奇異果、鳳梨、橘子乾等。
為刨冰增加其變化,更添美味。

另外店家有附上空玻璃點心杯一起送來,
可以用它來製做自己喜歡的口味唷(^▽^)/

因為可以有好多種吃法和變化,所以趣味倍增。

大家也一起來用五色糖漿
自由設計屬於自己的味道喔!
一定會有很多樂趣的唷(≧▽≦)

二條若狭屋
京都市中京区寺町通二条下ル榎木町67
075-256-2280
販賣9時~18時、點心茶房10時~17時
星期三休息